Sate merupakan salah satu makanan khas dari Indonesia. Ada banyak ragam jenis sate dari berbagai daerah. Seperti slah satu sate berikut ini yang berasal dari Surabaya. Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih merupakan sate dengan keunikan rasa dan sensasi berbeda dilidah. Jika Anda belum pernah mencoba sate ini ketika di Surabaya, maka lain waktu Anda perlu mencobanya.
Umumnya, Sate Klopo adalah sate yang berbahan dasar daging sapi, kemudian dilumuri parutan kelapa yang telah diberi bumbu khusus sebelum dibakar. Namun, di depot Sate Klopo Ondomohen Ny. Asih, sate sudah divariasikan dari berbagai macam bahan seperti daging ayam, daging sapi, usus, sumsum, dan juga udang.
Dalam penyajiannya, tusukan daging akan dilumuri parutan kelapa sebelum dibakar. Sate ini kemudian dihidangkan dengan bumbu kacang biasa, irisan bawang merah, dan irisan cabai bagi kalian yang suka pedas.
Tidak ada komentar: